Gabriele Venturi è fondatore del progetto agricolo e olfattivo Arte di Beppe, una realtà che unisce tradizione agricola, ricerca botanica e cultura del profumo. Il suo lavoro si concentra sulla coltivazione del giaggiolo (Iris pallida), una materia prima storicamente utilizzata nella profumeria di alta qualità.

Nel territorio collinare del Valdarno, a oltre 600 metri di altitudine, Venturi ha recuperato e rilanciato una coltivazione storica toscana legata alla produzione dei rizomi di iris, da cui si ricava una delle materie prime più preziose per la profumeria artistica. Grazie alle condizioni del terreno e alla coltivazione biologica, questi iris sviluppano un’elevata concentrazione di ironi, molecole naturali responsabili del caratteristico profumo di violetta utilizzato come fissativo nelle fragranze.

Il progetto nasce dalla volontà di valorizzare i terreni di famiglia e di proseguire una tradizione agricola tramandata da generazioni, con un approccio contemporaneo che unisce recupero del paesaggio, sostenibilità e cultura delle materie prime per la profumeria.

Durante Snouf – Fragrance Niche Event, Gabriele Venturi porterà il suo punto di vista sul rapporto tra agricoltura, materie prime naturali e profumeria artistica, raccontando il valore dell’iris nella storia della profumeria e il lavoro necessario per coltivare e preservare ingredienti rari e preziosi.